מתכונים עם שום, חצילים, גבינת פרמזן, גבינה צהובה, בצל ללא פפריקה מתוקה

מאפה עגבניות

שכבות של בצק עלים, עגבניות, חצילים ופרמזן הנמסים יחדיו באדיבות דנה אלמוסני, קייטרינג דאדא

שום,חצילים,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,בצל,-פפריקה מתוקה , עגבניות, בצק עלים, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני עגבניות

www.mako.co.il

חצילים מצופים ממולאים בגבינה עיזים עם טרגון ברוטב עגבניות

שום,חצילים,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,בצל,-פפריקה מתוקה , גבינת עיזים, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, שמן זית, סוכר, פירורי לחם, ביצים, שמן, טרגון, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני ממולאים בגבינה, מתכוני עיזים

www.cookshare.co.il

ארטישוק באסקאבש

המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.

שום,חצילים,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,בצל,-פפריקה מתוקה , ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, זוקיני, בצל סגול, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל, טימין, דפנה, מלח, בזיליקום, רוקט

ראו גם: מתכוני ארטישוק

www.mako.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שום,חצילים,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,בצל,-פפריקה מתוקה , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

לזניה עם חצילים

שום,חצילים,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,בצל,-פפריקה מתוקה , גבינה לבנה, זיתים, ביצים, פסטה, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני חצילים

www.chef-lavan.co.il

פסטה חצילים פטריות ורוטב שמנת כתום

פסטה חציל ופטריות-פירגה פסטה עם פטריות וחצילים ברוטב שמנת כתום אפשר לשחק עם המתכון הזה. אפשר להכין בלי העגבניות רק בשמנת או לוותר על הפטריות ולהשאיר את החצילים או להפך. אם בא לכם דווקא להכין..