|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שום,חצילים,זעתר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..
שום,חצילים,זעתר
, גבינת מוצרלה, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, בטטה, שורש, רוטב עגבניות, שמן זית, לחם קל, מיונז, פסטה, סוכר, בגט, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הומאז’, שמוקדש באהבה לאדם הראשון שתחת שרביטו עבדתי וממנו למדתי: ארז קומרובסקי. החציל היה אחת המנות הראשונות שהייתי צריכה להכין והיא מופלאה. ארז הוא מהשפים הבולטים של המטבח הישראלי החדש, והחצ..
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,חצילים,זעתר
, חמאה, גבינת פטה, שמנת, ביצים, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מרענן לחצילים קלויים עם מרק גספאצ'ו קר וטונה צרובה ברוטב עגבניות ופלפלים
שום,חצילים,זעתר
, דג טונה, עגבניות שרי, פלפל אדום, זיתים, לימון, עלי תרד, בצל סגול, בצל ירוק, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן שומשום, שמן זית, מלח
www.mako.co.il
|
|
גלילות חצילים במילוי גבינות, בצל ופטריות
שום,חצילים,זעתר
, עוף, גבינה צהובה, בולגרית, גבינת ריקוטה, עגבניות, פטריות, בצל, שמן קנולה, אגוז מוסקט, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת שום, פלפל לבן, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שום,חצילים,זעתר
, גבינה צפתית, גבינת פטה, יוגורט, עגבניות, זיתים, בצל, שמן זית, פירורי לחם, ביצים, שמן קנולה, אורגנו, בזיליקום, אבקת מרק
www.foodis.co.il
|
|
אנטיפסטי בניחוח זעתר ושום-פירגה
אנטיפסטי צבעים ברוטב שום וזעתר
אנטיפסטי בנחוח זעתר ושום-פירגה
אנטיפסטי זעתר ושום-פירגה
אחרי ההצלחה הגדולה של תפוחי האדמה בזעתר, שיכללתי את המתכון והוספתי שלל ..
שום,חצילים,זעתר
, עגבניות שרי, קולורבי, קישואים, בצל, גמבה, שומר, בטטה, גזר, לפת, שמן זית, פפריקה, שומשום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא