|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
שום,יוגורט,חלב,-גבינה בולגרית
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שום,יוגורט,חלב,-גבינה בולגרית
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חיתוכיות חלביות עם שומשום וצימוקים (אני הכנתי עם תחליף סוכר)
בדכ יש את כל המצרכים בבית ואם בא לכם להכין משהו טעים שיישאר לכמה ימים אז זו התשובה
מצרכים בקערה:
200 גרם חמאה/מרגרינה רכה
2 ביצים..
שום,יוגורט,חלב,-גבינה בולגרית
, נקניק, גבינה לבנה, חמאה, דובדבן, צימוקים, אבקת אפיה, סוכר וניל, מרגרינה, שוקולד, ביצים, קקאו, שמן, קמח, בצק, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מנת פירות ים המשלבת בין טחינת יוגורט בתוצרת עצמית למסבחה של עדשים. בואו לנסות
שום,יוגורט,חלב,-גבינה בולגרית
, שרימפס, עדשים שחורות, לימון, פלפל חריף, במיה, עגבניות שרי, תמר, רוטב צ'ילי, טחינה, כמון, דפנה
www.mako.co.il
|
|
מנת פירות ים המשלבת בין טחינת יוגורט בתוצרת עצמית למסבחה של עדשים. בואו לנסות
שום,יוגורט,חלב,-גבינה בולגרית
, שרימפס, עדשים שחורות, לימון, פלפל חריף, במיה, עגבניות שרי, תמר, רוטב צ'ילי, טחינה, כמון, דפנה
www.mako.co.il
|
|
לחמניות גבינה ממולאות-פירגה
לחמניות זהובות ורכות והריח בבית מתפשט לו וכולם מחכים בקוצר רוח לתבנית הראשונה שתצא מהתנור.
מי שרוצה למלא: בעזרת כפית מ ק ו מ ח ת עושים גומה ומכניסים לתוכה סלט ..
שום,יוגורט,חלב,-גבינה בולגרית
, דג טונה, בולגרית, גבינה צהובה, קשקבל, גבינה, גבינת קוטג', גבינת פטה, עגבניות, חצילים, תירס, תרד, אבקת אפיה, לחמניה, חלבון, חלמון, ביצים, טוסט, שמן, קמח, בצק, שומשום, אורגנו, פלפל, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,יוגורט,חלב,-גבינה בולגרית
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, פילו, חרדל, בזיליקום, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה שמרים המהווה תחליף לפיצה המסורתית. שלבי ההכנה, יחד עם עיטורו והסבתו של המאפה לחזרזיר קטן, מהווים תעסוקה לחצי יום לפחות. בצק שמרים ממולא ברוטב פיצה מהיר הכנה
שום,יוגורט,חלב,-גבינה בולגרית
, חמאה, גבינה צהובה, עגבניות, רום, בצק, קמח, שמרים, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, חלבון, מלח, פלפל, אורגנו, פלפל אנגלי, קצח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
אחת התגליות שלי במטבח היתה שיוגורט עיזים לא מתפרק בחימום, לא משתנה ולא מאבד מהחמיצות הכובשת שלו. אני משתמשת ביוגורט שלנו, שניחן בחמצמצות מיוחדת. ההשראה למרק היא הודית.
שום,יוגורט,חלב,-גבינה בולגרית
, עגבניות, כרישה, תרד, בצל, שמן זית, מצה, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עמתכון לעוגת חלבה פשוטה: שילוב בריא ומזין של חלבה, טחינה, כוסמין, שיפון ויוגורט בעוגה קלילה ועשירה בטעמים
שום,יוגורט,חלב,-גבינה בולגרית
, ביצים, סוכר חום, שמן קנולה, טחינה, שמרים, חלבה, אבקת אפיה, קמח, קמח שיפון, מלח, תמצית וניל, שומשום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא