מתכונים עם שום, יין אדום יבש, בצל סגול, בצל ללא שמפיניון

סלסלת קדאיף

שום,יין אדום יבש,בצל סגול,בצל,-שמפיניון , דג סלמון, חמאה, משמשים, שזיף מיובש, תפוז סיני, חמוציות, צנובר, תמר, מיץ תפוזים, קפה, סוכר, סילאן תמרים, דבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, שערות קדאיף, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סלסלת קדאיף, מתכוני קדאיף, מתכוני סלסלת

www.foodis.co.il

מרינדה של יין אדום, שום ותבלינים

מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.

שום,יין אדום יבש,בצל סגול,בצל,-שמפיניון , פלפל שאטה, כוסברה, מרינדה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, מלח גס, טימין, מרווה

ראו גם: מתכוני מרינדה, מתכוני יין אדום, מתכוני שום

food.walla.co.il

תבשיל עוף ותפוחים

שילוב נפלא של עוף, תפוחים, דבש, סילאן, ג'נג'ר, קינמון ופירות מיובשים. מנה עשירה ומיוחדת המתאימה לכל אירוע חגיגי וגם לראש השנה

שום,יין אדום יבש,בצל סגול,בצל,-שמפיניון , עוף, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שזיפים, משמשים, סלק, מיץ לימון, סילאן תמרים, אורז, סוכר, שמן, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, שומשום, זנגביל, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני תפוחים, מתכוני תבשיל

www.pascalpr.co.il

תבשיל עוף ותפוחים

שילוב נפלא של עוף, תפוחים, דבש, סילאן, ג'נג'ר, קינמון ופירות מיובשים. מנה עשירה ומיוחדת המתאימה לכל אירוע חגיגי וגם לראש השנה

שום,יין אדום יבש,בצל סגול,בצל,-שמפיניון , עוף, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שזיפים, משמשים, סלק, מיץ לימון, סילאן תמרים, אורז, סוכר, שמן, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, שומשום, זנגביל, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני תפוחים, מתכוני תבשיל

www.pascalpr.co.il

תבשיל עוף ותפוחים

שילוב נפלא של עוף, תפוחים, דבש, סילאן, ג'נג'ר, קינמון ופירות מיובשים. מנה עשירה ומיוחדת המתאימה לכל אירוע חגיגי וגם לראש השנה

שום,יין אדום יבש,בצל סגול,בצל,-שמפיניון , עוף, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שזיפים, משמשים, סלק, מיץ לימון, סילאן תמרים, אורז, סוכר, שמן, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, שומשום, זנגביל, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני תפוחים, מתכוני תבשיל

www.pascalpr.co.il

ריבת בצל

לפני כמה שנים עבדתי כברמן במסעדה שהתמחתה בבשרים. הייתה להם ריבת בצל לא רעה בכלל שממש התלהבתי לאכול עם חזה עוף והמבורגר (אני לא מאלה שאוכלים את זה עם כבד אבל זה גם מומלץ). בכל מקרה מאז עבר לא..

שום,יין אדום יבש,בצל סגול,בצל,-שמפיניון , בצל לבן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית

ראו גם: מתכוני ריבת בצל, מתכוני ריבת, מתכוני בצל

www.mevashlim.com

צלי בשר ביין אדום

הנתח האידיאלי יהיה פלש פילה. נתח מאורך, דומה לפילה וכמותו שוקל כקילו וחצי-שניים. אנחנו לקחנו אותו לכוון איטלקי בתיבול ובניחוח, והאמת היא שאם בשלב הסופי מוציאים את הצלי, קוצצים אותו עד דק מחז..