|
שום,יין אדום,זרעי כוסברה,דפנה,בצל,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שומן אווז, כרעי עוף, ציר עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, בצל לבן, לוף, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, שמיר, בהרט, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שום,יין אדום,זרעי כוסברה,דפנה,בצל,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, יין אדום, זרעי כוסברה, דפנה, בצל ללא פילה בקר, ללא יין קיאנטי?
- הכל על מתכונים עם שום, יין אדום, זרעי כוסברה, דפנה, בצל ללא פילה בקר, ללא יין קיאנטי
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|