|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שום,כבד,דפנה,-פלפל,-פירורי לחם
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
שום,כבד,דפנה,-פלפל,-פירורי לחם
, כבד אווז, בצל ירוק, גזר, חומץ תפוחים, שמן זית, טימין
rest.co.il
|
|
זה ומתכון הספגטי בשום וחמאה וגבינת פרמזן שלי, מהוים ארוחה נפלאה כולל ריחות שפותחים את התאבון בבית.
שום,כבד,דפנה,-פלפל,-פירורי לחם
, בשר בקר, כבד עוף, בקר, עוף, גבינה צהובה, בצל, עגבניות, רסק עגבניות, שמן קנולה, עלי דפנה, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
