|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שום,כוכב אניס,דג לוקוס,-שמן קנולה,-דבש,-אפונה
, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, בצל, שומר, סלרי, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, דפנה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שום,כוכב אניס,דג לוקוס,-שמן קנולה,-דבש,-אפונה
, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, בצל, שומר, סלרי, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, דפנה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון נהדר לדג לוקוס מבאדיבות השפים בני וסלבה.
שום,כוכב אניס,דג לוקוס,-שמן קנולה,-דבש,-אפונה
, ציר דגים, חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות, כוסברה, יין לבן, שמן זית, קרח, טימין, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח, זעפרן, אניס, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שום,כוכב אניס,דג לוקוס,-שמן קנולה,-דבש,-אפונה
, ציר דגים, סרטנים, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
