|
קציצות בשר עשירות וטעימות
שום,כרישה,יין לבן יבש,טימין,-שמן קנולה,-גזר
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, לוף, בצלי פנינה, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קימל, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
שום,כרישה,יין לבן יבש,טימין,-שמן קנולה,-גזר
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שום,כרישה,יין לבן יבש,טימין,-שמן קנולה,-גזר
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, זיתים, שמן זית, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שלושה כוכבי טעם, שעובדים יפה יחד ולא מאפילים על עמיתיהם. בסך הכל 5 דקות בישול, ומייד טוחנים במוט ריסוק לקבלת מרקם קרמי.
שום,כרישה,יין לבן יבש,טימין,-שמן קנולה,-גזר
, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, לוף, אגוזי מלך, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, טרגון, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מהיר למרק בצל וכרישה שיפיץ ריחות משגעים ויחמם לכם הבטן והלב. מומלץ להגיש עם לחם קלוי שסופג את הטעמים
שום,כרישה,יין לבן יבש,טימין,-שמן קנולה,-גזר
, ציר עוף, שרדונה, ענבים, בצל, תפוחי עץ, שמן תירס, שקדים, טוסט, טופו, קמח, קרח, לחם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, דפנה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שום,כרישה,יין לבן יבש,טימין,-שמן קנולה,-גזר
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, יין פורט, לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, מרווה
food.walla.co.il
|
|
שום,כרישה,יין לבן יבש,טימין,-שמן קנולה,-גזר
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן זית, פלפל שחור, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
שום,כרישה,יין לבן יבש,טימין,-שמן קנולה,-גזר
, כוסברה, בצל, לימון, בירה לבנה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, מרק, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
שום,כרישה,יין לבן יבש,טימין,-שמן קנולה,-גזר
, דג דניס, בצל, לוף, בטטה, פלפל צהוב, פלפל חריף, רוטב סויה, דבש
www.cookshare.co.il
|
שום,כרישה,יין לבן יבש,טימין,-שמן קנולה,-גזר
, בשר, בשר בקר טחון, שומר, בצל, סלרי, לוף, בצלי פנינה, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קימל, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא