מתכונים עם שום, לחם, יין לבן, טימין, גבינה

ברוסקטה פפרונטה

המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.

שום,לחם,יין לבן,טימין,גבינה , חזה עוף, בקר, בשר, גבינת מוצרלה, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, בצל, זיתים, תמר, שמן זית, ביצים, חלמון, רוטב צ'ילי, פסטה, חומץ, טוסט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני ברוסקטה

www.hashulchan.co.il

ברוסקטות של אוהבים

במשפחתנו, כבר דורות שמתקיימת מורשת קרב מפוארת. הכוונה היא

שום,לחם,יין לבן,טימין,גבינה , גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, בצל אדום, בצל סגול, עגבניות, שזיפים, אבוקדו, זוקיני, כוסברה, לימון, דלעת, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני ברוסקטות, מתכוני אוהבים

saloona.co.il

צלחת אביבית חגיגית

ירקות מעורבים בצלחת אביבית חגיגית לחג הפסח

שום,לחם,יין לבן,טימין,גבינה , גבינת פרמזן, בצל ירוק, זוקיני, כרובית, קישואים, נבטים, שומר, גזר, לפת, סלק, מיץ לימון, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני חגיגית

www.foodsdictionary.co.il

מרק בצל וכרישה

בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.

שום,לחם,יין לבן,טימין,גבינה , ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, מרווה

ראו גם: מתכוני מרק בצל, מתכוני בצל וכרישה, מתכוני כרישה

www.hashulchan.co.il

כדורי ריזוטו עם אגוזי מלך בפנקו

שום,לחם,יין לבן,טימין,גבינה , גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, אורז ריזוטו, פירורי לחם, אגוזי מלך, שמן זית, ביצים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי ריזוטו, מתכוני אגוזי מלך, מתכוני פנקו

rest.co.il

כרובית מוקרמת וריחנית

מתחילים באידוי הכרובית. אם אוהבים מוסיפים פטריות טריות או מיובשות וממשיכים באפייה של תכולת המחבת עם שמלה של גבינות

שום,לחם,יין לבן,טימין,גבינה , גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חמאה, פטריות שמפיניון, כרובית, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, שמן זית, פולנטה, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני כרובית מוקרמת, מתכוני כרובית, מתכוני מוקרמת

food.walla.co.il

מרק אפונה עם קרוטונים

בסקר שנערך בקבוצת הפייסבוק אוכל קדימה אוכל התגלה שהמרק הכי אהוב על הגולשים הוא מרק אפונה, ולא בכדי. הוא סמיך, יש לו טעם מתקתק ומאוד קל להכין אותו בבית. עידן אדלר רייס עם המתכון הכי חורפי שיש