|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שום,לימון,גבינת פרמזן,אורז,-שמן תירס
, עוף, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין
www.ynet.co.il
|
|
המתכון המלא לריזוטו עם חתיכות אספרגוס בסגנון איטלקי וניחוח לימוני - ריזוטו רך בטעמים של שום, חמאה ויין לבן ובתוספת פרמזן מפנק
שום,לימון,גבינת פרמזן,אורז,-שמן תירס
, חמאה, אספרגוס, קליפת לימון, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
שום,לימון,גבינת פרמזן,אורז,-שמן תירס
, סלרי, נבטים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, בזיליקום, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שום,לימון,גבינת פרמזן,אורז,-שמן תירס
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס
saloona.co.il
|
|
שום,לימון,גבינת פרמזן,אורז,-שמן תירס
, ציר עוף, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, יין לבן יבש, קלי, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,לימון,גבינת פרמזן,אורז,-שמן תירס
, דג סלמון, גבינת ריקוטה, בצל, כוסברה, קליפת לימון, פלפל ירוק, זוקיני, חצילים, עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ציר ירקות, פולנטה, ביצים, פלפל, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
שום,לימון,גבינת פרמזן,אורז,-שמן תירס
, ביף בקר, בשר, דג לוקוס, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, בצל סגול, תפוזים, קוקוס, בטטה, גזר, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שמן זית, שוקולד, שקדים, ביצים, ניוקי, ריבה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
שום,לימון,גבינת פרמזן,אורז,-שמן תירס
, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, סלרי, בצל שאלוט, אורז בר, טימין, פלפל לבן, מלח
www.2eat.co.il
|
שום,לימון,גבינת פרמזן,אורז,-שמן תירס
, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, סלרי, בצל שאלוט, אורז בר, טימין, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
התפריט של קופי בר (כמו המסעדה עצמה) מצטיין ביציבות, ויש בו הרבה מנות שכבר הפכו לקלאסיקה. ריזוטו פירות ים, מן הטעימים שאפשר למצוא בעיר, הוא דוגמה למנה כזאת. שימו לב: אף פעם אי אפשר לדייק בכמו..
שום,לימון,גבינת פרמזן,אורז,-שמן תירס
, פירות ים, שרימפס, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, בצל, מיץ לימון, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא