|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שום,מיץ לימון,דג לוקוס,דג דניס,-שמן קנולה,-פסטו
, דג פלמידה, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שום,מיץ לימון,דג לוקוס,דג דניס,-שמן קנולה,-פסטו
, דג פלמידה, דג לבן, דג לברק, דג מוסר, חומץ אורז, רוטב סויה, שומשום, ווסאבי, עירית
food.walla.co.il
|
|
שום,מיץ לימון,דג לוקוס,דג דניס,-שמן קנולה,-פסטו
, דג פלמידה, דג לברק, כוסברה, בצל, חומץ בן יין לבן, שמן תירס, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שום,מיץ לימון,דג לוקוס,דג דניס,-שמן קנולה,-פסטו
, ציר דגים, סרטנים, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
ניתן להכין את המנה הזו יום לפני ההגשה
שום,מיץ לימון,דג לוקוס,דג דניס,-שמן קנולה,-פסטו
, דג סול, פלפל אדום, פלפלים, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, קמח, קרם, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, זעתר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
התבשיל הזה מגיע ממרוקו. בכלל, המטבח המרוקאי מצטיין בכל מה שקשור לדגים, בעיקר ממשפחת המבושלים. בתבשיל הזה משתמשים בדגי נהר. אפשר להשתמש בפורל, אך ההמלצה שלי היא בכל זאת דג ים. מינימום דניס וי..
שום,מיץ לימון,דג לוקוס,דג דניס,-שמן קנולה,-פסטו
, דג פורל, דג מוסר, כוסברה, בצל, יין, רוטב צ'ילי, שמן, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עפ מתכון של אלקלע.
שום,מיץ לימון,דג לוקוס,דג דניס,-שמן קנולה,-פסטו
, רסק עגבניות משומר, פלפל חריף, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
