|
השבוע נערך הפיקניק המסורתי של המשפחה שלי. פעמיים בשנה אנחנו
שום,מלח גס,גזר,-גריסי פנינה
, עצם בקר, דג פרידה, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, דג מוסר, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, אספרגוס, ברוקולי, פלפלים, כוסברה, לימון, בטטה, יין לבן, רוטב סויה, שמן זית, טימין
saloona.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שום,מלח גס,גזר,-גריסי פנינה
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,מלח גס,גזר,-גריסי פנינה
, עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, מיץ לימון, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, עירית, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..
שום,מלח גס,גזר,-גריסי פנינה
, צוואר טלה, ציר עוף, בצל, חומוס, שומר, סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, כורכום, ערער
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שום,מלח גס,גזר,-גריסי פנינה
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,מלח גס,גזר,-גריסי פנינה
, שפונדרה בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, בירה, סוכר חום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, טימין, מרווה
www.xnet.co.il
|
|
חנוכה בסטייל: במקום לביבות רגילות, הגישו לאורחים לביבות קטנטנות ואלגנטיות, עם ציפוי דקיק ופריך ותוכן רך שנמס בפה טובה גם כתוספת. לביבת עדשים, גזר ומוצרלה (צילום: חני הראל)
..
שום,מלח גס,גזר,-גריסי פנינה
, גבינת מוצרלה, עדשים אדומות, בצל, פירורי לחם, ביצים, סוכר, פלפל שחור, שומשום
www.xnet.co.il
|
|
פאי הרועים מורכב משכבת תפוחי אדמה המונחת מעל שכבת הבשר העסיסית. ארוחה שלמה וטעימה בתבנית אחת!
שום,מלח גס,גזר,-גריסי פנינה
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, זיתים, רסק עגבניות, גרגירי כוסברה, עלי דפנה, רוזמרין, זעתר
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,מלח גס,גזר,-גריסי פנינה
, בקר, כתף בקר, לימון כבוש, משמש מיובש, ראש שום, שומר, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, פיסטוקים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלט עשיר ומרהיב ביופיו המהווה ארוחה שלמהמאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:להכנת סלט הקוסקוס- 1 כוס קוסקוס לפניי השרייה 15 יחידות משמש מיובש, חתו..
שום,מלח גס,גזר,-גריסי פנינה
, בקר, כתף בקר, לימון כבוש, משמש מיובש, ראש שום, שומר, מיץ לימון, שמן זית, קוסקוס, פיסטוקים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא