|
מתכון פשוט ונפלא, שנותן כבוד לטעם הטבעי של תפוחי האדמה. כאן השתמשתי בזן סגלרון, שהוא סגול מבחוץ וצהבהב בפנים ואחרי האפייה הופך פריך במיוחד. גם זן דזירה האדום הוותיק בא בחשבון.
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי אדמה טחינה וסילאו-פירגה
תפוחי אדמה מיני ברשת צלויים בטחינה סילאן ועוד.
חבילה תפוחי אדמה מיני ברשת שטופים ומיובשים.מורידים רק נגעים ואת הקליפה משאירים.
מי שרוצה יכול לחצות אותם לשניים.
..
שום,מלח גס,-שמן קנולה,-טימין
, תפוחי אדמה, תפוחים, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי אדמה רכים עם שמיר ותבלינים
שום,מלח גס,-שמן קנולה,-טימין
, תפוחי אדמה, בצל, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, שמיר
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים
שום,מלח גס,-שמן קנולה,-טימין
, בשר בקר, אווז, ציר בקר, תותים, כרישה, בצל, סלרי, לוף, עגבניות, תאנים, משמשים, יין אדום, ריבת משמשים, פלפל שחור, גזר, רוזמרין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
שום,מלח גס,-שמן קנולה,-טימין
, דג סלמון, ברוקולי, ראש שום, כוסברה, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, קלי, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
שקשוקת פטריות שמפיניון עם פלפלים - באדיבות השף צ`רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון ת"א לרגל פסטיבל הפטריות
שום,מלח גס,-שמן קנולה,-טימין
, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, בצל, יין לבן, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פריטטת שקשוקה - צולים מראש את הבצלים ותפוחי האדמה, ועליהם בונים את התבשיל כולו.
שום,מלח גס,-שמן קנולה,-טימין
, דג מעושן, בצל סגול, תפוחי אדמה, עגבניות, שומר, יין, שמן זית, ביצים, קלי, פפריקה מעושנת, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא