|
שום,מלח,בצק עלים,ביצים
, עוף, חלב, קישואים, בצל, טופו, שמן, קמח, מרק, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
שום,מלח,בצק עלים,ביצים
, שמנת, גבינה בולגרית, מנגולד, בצל ירוק, שמן, פלפל שחור, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
שום,מלח,בצק עלים,ביצים
, נקניקיה, הודו, בשר, בצל, שמן זית, קטשופ, פירורי לחם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה קצת לא שיגרתי שכולו פרי המצאתי. שילוב של ברוקולי וגבינות מוכר יותר בפשטידות.
אני לא מתפשרת ומכינה תמיד קצת אחרת.
מצרכים לבצק שקמ:
חבילה מרגרינה רכה 200 גרם
מיכל שמנת חמוצה 9%
1/2 2 כו..
שום,מלח,בצק עלים,ביצים
, שמנת חמוצה, גבינת פטה, קשקבל, גבינה, ברוקולי, בצל, יין, קמח תופח, מרגרינה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
שום,מלח,בצק עלים,ביצים
, בשר בקר, עוף, בקר, פטריות, צנובר, בצל, יין, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
בורקס פטריות-פירגה קילו בצק עלים מחולק ל-3
מרדדים כל חלק למלבן גדול וחותכים לריבועים של 12X12
ממלאים באמצע הריבוע כמות יפה של מלית וסוגרים לבורקס. כדאי לסלסל את הקצוות לסגירה הרמטית.
מהדקים ..
שום,מלח,בצק עלים,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, פטריות, בצל, פירורי לחם, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
בורקס נוסטלגי ונפלא במיוחד לחג השבועות
ואם תראו שהוא באמת משהו משהו…תכינו כל השנה. נהדר בבצק עלים.
מומלץ.
המצרכים וההכנה:
200 גרם מרגרינה רכה
1/2 כוס שמן קנולה או אחר
1 כוס מים
4 כ..
שום,מלח,בצק עלים,ביצים
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, שומר, אבקת אפיה, שמן קנולה, מרגרינה, קמח, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
צ'וקור בבצק פילאס או בצק עלים ממולאים בגבינות וברוקולי או תרד הופכים לשבלול מקסים
טעים לחיך ונעים לעין.
המצרכים :
חבילה בצק פילאס או עלים במשקל של 1 קילו
להפשיר.
שקית ברוקולי קפואה במשקל 800..
שום,מלח,בצק עלים,ביצים
, גבינה צפתית, גבינת קשקבל, גבינת פטה, ברוקולי, בצל, תרד, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בצק עלים במלית כבד
כמה פשוט ככה טעים
הכינה וצילמה:אילנית מנהלת פורום בישול חלבי
תודה אילנית.
החומרים וההכנה:
חבילה בצק עלים מגולגל מופשר
מרדדים על שיש מקומח. חותכים ריבועים או עיגולים...
שום,מלח,בצק עלים,ביצים
, כבד עוף, חלב, פטריות, צנובר, בצל, רום, שמן, פלפל שחור, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
סמבוסק בשר-אפוי
מחצי קילו בשר יוצא 35 מנות.
המצרכים:
2 חבילות ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ההכנה.
להניח ריבוע בצק על שיש מקומח
מלית הבשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר וכבש או בקר ..
שום,מלח,בצק עלים,ביצים
, בשר בקר, עוף, בקר, פטריות, צנובר, בצל, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא