|
מחפשים חלופה קלה למנות הבשר הכבדות בארוחת החג? נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט בנוסח תאילנדי עם נתחי בקר עסיסיים
שום,מלח,מיץ לימון,בזיליקום
, שייטל, סינטה בקר, כוסברה, שמן זית, בוטנים, רוטב סויה, סוכר, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, נענע, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
מינימום כלים מלוכלכים, מינימום עבודה ומינימום הוצאות: בישול בזול מסבירה איך להכין בקלות קישואים עם מלית בורגול שאפילו לא זקוקה לבישול. המחיר: שקל אחד למנה. הידידותיות לטבעונים: מלאה
שום,מלח,מיץ לימון,בזיליקום
, קישואים, שזיפים, אגוזי מלך, שמן זית, בורגול, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, שמיר, נענע
www.xnet.co.il
|
|
שום,מלח,מיץ לימון,בזיליקום
, עדשים שחורות, כוסברה, תותים, סלק, גריסי פנינה, שמן זית, חיטה, פלפל שחור, נענע
www.xnet.co.il
|
|
הווריאציה שלנו לטבולה - סלט ים תיכוני צבעוני ומרענן, שמשתמש בבורגול לא מבושל.
שום,מלח,מיץ לימון,בזיליקום
, גבינה בולגרית, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון, שמן זית, בורגול, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
שום,מלח,מיץ לימון,בזיליקום
, גבינת פרמזן, סלרי, נבטים, בצל, גזר, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
שום,מלח,מיץ לימון,בזיליקום
, גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, כוסברה, לוף, סלק, יין אדום, צנוברים, שמן זית, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
השידוך של אספרגוס עם לימונים כבושים הוא שידוך ותיק ב”טאפאו”. כאן מתווספות לאספרגוס פרוסות דקיקות של סינטה, שהופכות את המנה למשהו אחר לגמרי. מומלץ עם וויסקי סאואר.
שום,מלח,מיץ לימון,בזיליקום
, סינטה בקר, בקר, בשר, לימון כבוש, אספרגוס, לימון, פלפלים, וויסקי, חומץ תפוחים, שמן תירס, שמן זית, חלמון, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שום,מלח,מיץ לימון,בזיליקום
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מיורן
www.ynet.co.il
|
|
שום,מלח,מיץ לימון,בזיליקום
, חסה ערבית, כרוב אדום, עלי בייבי, בצל אדום, כוסברה, תרד, צנוברים, שמן זית, קרח, פלפל שחור, ארוגולה, שומשום, רוקט
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של השף ישראל אהרוני לחזה עוף מוקפץ עם פלפלים חריפים, עגבניות ובזיליקום, רק חצי שעה עבודה. המתכון המלא
שום,מלח,מיץ לימון,בזיליקום
, עוף, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, זוקיני, זיתים שחורים, עגבניות, לימון, שמן זית, קורנפלור, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|