|
שום,מנגולד,כוכב אניס
, עגבניות, בצל, חומוס, שמן זית, קוסקוס, מרק, סודה לשתיה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, כורכום, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שום,מנגולד,כוכב אניס
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שום,מנגולד,כוכב אניס
, סטייק, דג סלמון, כרישה, לימון, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, גזר, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
