|
מתכון של בשר טחון עטוף בעלי מנגולד עם רוטב טחינה, חצילים ובלסמי. המתכון המלא
שום,מנגולד,מיץ לימון,בצל,-דבש
, בשר, שומן כבש, בצל לבן, חצילים, פיסטוקים, טחינה, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, בלסמי
www.mako.co.il
|
|
בשר בעלי מנגולד עם ארומה עסיסית
שום,מנגולד,מיץ לימון,בצל,-דבש
, בשר, בשר בקר טחון, בצל אדום, שמן זית, פירורי לחם, ביצים, כמון, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שום,מנגולד,מיץ לימון,בצל,-דבש
, בשר, סלרי, עלי סלק, קישואים, רום, ג'ריש, חיטה, סולת, לחם, שמן, מרק, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות עגל עם מנגולד, חצילים, עגבניות ונענע מיובשת של השף רפי כהן
שום,מנגולד,מיץ לימון,בצל,-דבש
, בקר, בשר, חצילים, עגבניות, שמן זית, פירורי לחם, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, נענע
www.mako.co.il
|
|
אורז חמוץ מהעדה הכורדית
שום,מנגולד,מיץ לימון,בצל,-דבש
, עלי סלרי, עלי סלק, כרפס, אורז פרסי, שמן קנולה, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שום,מנגולד,מיץ לימון,בצל,-דבש
, בשר בקר, עוף, סלרי, ביצים, קמח מצה, שמן, שמן זית, סוכר, מלח גס, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה
שום,מנגולד,מיץ לימון,בצל,-דבש
, ציר עוף, בצל ירוק, קישואים, שומר, סלרי, תותים, שמן, מרק, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל בעל ניחוחות אסיאתיים וטעם חמוץ-מתוק. חשוב להשתמש בעגבניות שרי תמר, כיוון שהן יותר מתוקות מעגבניות רגילות.
שום,מנגולד,מיץ לימון,בצל,-דבש
, בצל אדום, עגבניות שרי, לימון, דלורית, תמר, חלב קוקוס, רוטב דגים, שמן קנולה, סוכר, זרעי חרדל, זרעי שומר, קפיר ליים, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שום,מנגולד,מיץ לימון,בצל,-דבש
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, בטטה, חצילים, גזר, סלק, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,מנגולד,מיץ לימון,בצל,-דבש
, דג סלמון, לימון, תאנים, רימון, בצלצלים, יין לבן חצי יבש, חלב קוקוס, שמן תירס, שמן זית, קמח לבן, קארי, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, זעפרן
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא