|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שום,מצה,מיץ לימון,בשר,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
שום,מצה,מיץ לימון,בשר,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר בקר, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,מצה,מיץ לימון,בשר,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר בקר, עוף, מנגולד, בצל, סלרי, ביצים, קמח מצה, שמן, שמן זית, סוכר, מלח גס, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שום,מצה,מיץ לימון,בשר,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר בקר טחון, ארטישוק, לימון, בצל, סלרי, גזר, לוף, כוסברה, ביצים, שמן זית, פלפל, מלח, מרווה, כמון
www.bishulim.co.il
|
שום,מצה,מיץ לימון,בשר,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר טלה טחון, שומן כבש, בקר, חצילים, בצל, לוף, רכז רימונים, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שומשום, מרווה, מלח
www.mouse.co.il
|
|
עוד מתכון של מאסלנסקי. המקור העירקי מדבר בנתחי בשר,
אבל מסלאנסקי החליף אותם בקציצות נהדרות. נראה ארוך, אבל זה לא ממש.
להכין, ללבוש פיג'מת פסים, להגיש עם אורז לבן, לגנוח בהנאה ולברך: "ברוך שעשני עיראקי".
שום,מצה,מיץ לימון,בשר,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר בקר, בצל, חצילים, עגבניות, ביצים, קמח מצה, קארי, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
הסוד של אבירם חייט לארוחת ראש השנה - תבשיל מתקתק של כדורי בשר בפירות יבשים וסילאן
שום,מצה,מיץ לימון,בשר,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר בקר, צימוקים, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, בצל, רסק עגבניות, פרורי לחם, קמח מצה, שקדים, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, אורז, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
שום,מצה,מיץ לימון,בשר,-שמן קנולה,-פסטו
, תפוחי אדמה, כוסברה, מנגולד, בצל, סלרי, יין, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, חוואיג', גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,מצה,מיץ לימון,בשר,-שמן קנולה,-פסטו
, עצם בקר, חלב, בצל ירוק, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, סוכר לבן, מרינדה, טחינה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום
www.chef-lavan.co.il
|
שום,מצה,מיץ לימון,בשר,-שמן קנולה,-פסטו
, עצם בקר, חלב, בצל ירוק, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, סוכר לבן, מרינדה, טחינה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא