|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שום,מרווה,כוסברה,דבש,גזר,-שמן קנולה,-פלפל
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, תמר, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, מרק, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שום,מרווה,כוסברה,דבש,גזר,-שמן קנולה,-פלפל
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, מרק, כמון
food.walla.co.il
|
שום,מרווה,כוסברה,דבש,גזר,-שמן קנולה,-פלפל
, חמאה, תפוזים, שומר, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, קורנית, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
אפשר להגיש כפתיח, מנה ראשונה או תוספת למנה עיקרית. ההכנה פשוטה ולא מלכלכת כלים מיותרים. כל ירק נעטף ברדיד אלומיניום ושם מטופל, מההתחלה ועד הסוף. מומלץ אפילו להגיש לשולחן בכיסי האלומיניום שיצ..
שום,מרווה,כוסברה,דבש,גזר,-שמן קנולה,-פלפל
, חמאה, שומר, סלק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, פילו, קלי, חלה, זרעי כוסברה, קורנית, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, מרווה, כוסברה, דבש, גזר ללא שמן קנולה, ללא פלפל?
- הכל על מתכונים עם שום, מרווה, כוסברה, דבש, גזר ללא שמן קנולה, ללא פלפל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|