|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
שום,מרינדה,טימין,גזר,בטטה,-שוק טלה
, עוף, עוף שלם, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, קולרבי, לוף, סלק, בצל, פטריות, לימון, תפוזים, ראש שום, בירה, יין לבן, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, פפריקה, פלפל, מלח, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
מיצי העוף ממטפטפים על ירקות השורש ,ואילו הירקות מעלים אדים ארומטיים,שנספגים בבשר. הרמוניה בתנור וארוחה משפחתית בתבנית אחת. אפשר לגוון ולשנות את הרכב הירקות.
שום,מרינדה,טימין,גזר,בטטה,-שוק טלה
, עוף, לימון, תפוחי אדמה, בצל, שומר, ארטישוק, לפת, יין לבן, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, שמיר, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
|