|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,מרק עוף,למון גראס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
שום,מרק עוף,למון גראס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, יין לבן, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, זעפרן, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,מרק עוף,למון גראס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, עוף שלם, בצל ירוק, כוסברה, בצל, נבטים, שורש, ליים, סלרי, אטריות אורז, רוטב דגים, רוטב צ'ילי, בזיליקום, ג'ינג'ר, אניס, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,מרק עוף,למון גראס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, ציר עוף, שרימפס, קלמארי, פטריות שיטאקה, כוסברה, לימון, בצל, רוטב דגים, סוכר חום, רוטב צ'ילי, שמן, קפיר ליים, ג'ינג'ר, פלפל
rest.co.il
|
שום,מרק עוף,למון גראס,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, כנפיים עוף, חזה עוף, בצל, סלרי, כוסברה, שורש, פלפל אדום, בצל ירוק, לימון, עגבניות שרי, נבטים, טריאקי, מרק, רוטב סויה, חלב קוקוס, קארי, סוכר, קפיר ליים, גלנגל, גזר, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
