|
זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה
שום,מרק,בצל ירוק,-כרוב,-כמון
, ציר עוף, קישואים, מנגולד, שומר, סלרי, תותים, מיץ לימון, שמן, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק בטטה גינגר וירקות שורש
ניתן להגיש חם או קר
שום,מרק,בצל ירוק,-כרוב,-כמון
, ציר עוף, בטטה, בצל, סלרי, לוף, שורש, כוסברה, חלב קוקוס, דבש, שמן שומשום, בוטנים, גזר, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שום,מרק,בצל ירוק,-כרוב,-כמון
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,מרק,בצל ירוק,-כרוב,-כמון
, פרגיות, פטריות שמפיניון, כרישה, אפונה, פטריות, שמן זית, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
שום,מרק,בצל ירוק,-כרוב,-כמון
, עוף, שוקיים עוף, הודו, גמבה, יין לבן יבש, מרק עוף, דפנה, מלח, טימין, מרווה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל דגים טריים בטעמים מופלאים מהמזרח. מנה צבעונית עם ארומה משגעת
שום,מרק,בצל ירוק,-כרוב,-כמון
, עוף, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, עגבניות, חצילים, ליים, כוסברה, עלי תרד, לימון, חלב קוקוס, קארי, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
פתאי - נודלס עם ירקות ובוטנים הוא הבסיסי
ניתן לשלב פנימה רצועות עוף מוקפצות
אווז מעושו מוקפץ
או סטה בשר פילה
שום,מרק,בצל ירוק,-כרוב,-כמון
, עוף, בצל, נבטים, פלפל אדום, מיץ לימון, יין לבן יבש, בוטנים, נודלס, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, סוכר, קורנפלור, ג'ינג'ר, גזר, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מרק מסורתי אמיתי וטעים עם קערת לחם ביתית מתוקה
שום,מרק,בצל ירוק,-כרוב,-כמון
, עוף, בצל, כוסברה, סלרי, מרק עוף, לחם, קמח, שמרים, ביצים, שמן, סוכר, שקדים, פלפל, מלח, ציפורן, שומשום
www.mako.co.il
|
|
מרק מסורתי אמיתי וטעים עם קערת לחם ביתית מתוקה
שום,מרק,בצל ירוק,-כרוב,-כמון
, עוף, בצל, כוסברה, סלרי, מרק עוף, לחם, קמח, שמרים, ביצים, שמן, סוכר, שקדים, פלפל, מלח, ציפורן, שומשום
www.mako.co.il
|
|
סלט חיטה קר/פושר
סלט עם מגוון צבעים ומגוון טעמים . חגיגה לאוהבי החיטה
מצרכים:
מחבת עמוקה ורחבה
2 כוסות חיטה מושרת לילה ומבושלת עד לריכוך
טיפ לשיטת התרמוס רשום למטה.
1 בצל סגול קצוץ
2 גמבות א..
שום,מרק,בצל ירוק,-כרוב,-כמון
, עוף, בצל סגול, צימוקים, חמוציות, גמבה, דלעת, סילאן תמרים, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא