|
קרואסון חמאה - של אתי
בצק זה נמצא במחברת של אמא כבר עשרות שנים והמקור:אתי בת ראש-פנה
הקדמה: מיד אחרי הלישה במיקסר מכינים מהבצק 8 כדורים. כל כדור יהיה מקופל 3 פעמים כשלמעשה רק בקיפול הראשון..
שום,סוכר וניל,סוכר,חמאה,-אבקת אפיה
, חלב, ליים, קרואסון, חלמון, שמרים, סירופ, קקאו, שמן, קמח, בצק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
ופה למטה העוגה כפי שגלית הכינה - הכמויות הוגדלו מעט עוגת הגבינה שהכינה וצילמה:גלית
עוגת גבינה אפויה בציפוי שמנת חמוצה-נוסטלגיה
עוגה רכה ומאד נימוחה לבנה ויפה
המתכון מחברה.
מצרכים ל..
שום,סוכר וניל,סוכר,חמאה,-אבקת אפיה
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, קורנפלור, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, בצק, דבש
www.pirge.co.il
|
|
זאת לא הבבקה הפולנית מ”סיינפלד”, ולמעשה איני בטוחה שהשם “בבקה” הוא חוקי עבורה, משום שזו עוגה בחושה ללא שמרים. אצלנו במשפחה העוגה הרכה, הנימוחה והמעולה הזו עם שטרויזל היא בבקה. הקמח המלא לא פ..
שום,סוכר וניל,סוכר,חמאה,-אבקת אפיה
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, קמח תופח, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, ביצים, פילו, קפה, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
גבינה שוקולד השחר לפסח-פירגה
גבינה שוקולד השחר-פירגה
עוגת גבינה בנגיעות שוקולד השחר לפסח
מצרכים:
2 תבניות אינגליש קייק 30X5 משומנות עד למעלה
עוגת גבינה רכה ועדינה גם למראה וגם לטעם .
המלצה: ..
שום,סוכר וניל,סוכר,חמאה,-אבקת אפיה
, גבינה לבנה, יין, קמח תפוחי אדמה, פודינג וניל, שוקולד, ביצים, קלי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
גבינה שוקולד השחר לפסח-פירגה
גבינה שוקולד השחר-פירגה
עוגת גבינה בנגיעות שוקולד השחר לפסח
מצרכים:
2 תבניות אינגליש קייק 30X5 משומנות עד למעלה
עוגת גבינה רכה ועדינה גם למראה וגם לטעם .
המלצה: ..
שום,סוכר וניל,סוכר,חמאה,-אבקת אפיה
, גבינה לבנה, יין, קמח תפוחי אדמה, פודינג וניל, שוקולד, ביצים, קלי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
את המתכון לעוגה קיבלתי מאחת הדודות היותר ותיקות בשבט שלנו.
המתכון לא היה רשום ונמסר לי טלפונית.
טיפונת שיפרתי אבל המתכון נשאר נוסטלגי ועתיק וטעים כמו העוגות של פע..
שום,סוכר וניל,סוכר,חמאה,-אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, דובדבן, תפוחים, שומר, ליקרים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, גלידה, חלמון, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, שמן, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
על פי בקשה מיוחדת הרי לכם קרואסוני שוקולד מעלפים
קרואסוני שוקולד בבצק השמרים רטובה וטובה
אתם כבר יודעים שמהבצק של הרטובה והטובה מתגשמות כל החלומות שלכם לעוגות שמרים.
כל שחפצה נפשכם,תכינו ב..
שום,סוכר וניל,סוכר,חמאה,-אבקת אפיה
, חלב, יין, ממרח נוטלה, מרגרינה, שוקולד, שמרים, ביצים, סירופ, קקאו, נורי, קמח, קרם, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא