|
בורקס בשר עם הפתעות
המצרכים:
קילו בצק עלים מופשר או שמכינים את בצק השמרים המהיר שלי:
http://www.pirge.co.il/בצקים-שונים/כיסוני-שמרים-מהירים-בבצק-נהדר-וקל-לעבו
מחלקים את הבצק מרדדים (לא דק ..
שום,סוכר,מלח,חומוס,בשר בקר
, בשר בקר טחון, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פטריות, צנובר, בצל, תירס, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, בצק עלים, שמרים, ביצים, חלבון, טחינה, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כורכום, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
צלי חומוס וקציצות בשר מטוגנות
אוהבי החומוס להנאתכם ובקיצור דרך
מצרכים והכנה:
500 גרם גרגרי חומוס מבושלים (אפשר סנפרוסט)אישית לא אוהבת מקופסאות.
לטגן 2 בצלים פרוסים לטבעות ו-4 שיני שום קצוצים..
שום,סוכר,מלח,חומוס,בשר בקר
, עגבניות, בצל, שומר, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר ותירס ברוטב תירס חריף אדום
קציצות בשר ותירס-פירגה
קציצות בשר ותירס-פירגה
קציצות בשר ותירס-פירגה
מצרכים לקציצות בשר:
1/2 קילו בשר טחון
3 כפות קמח מצה
כף סחוג או לילדים רסק עגבניות/..
שום,סוכר,מלח,חומוס,בשר בקר
, פלפל חריף, תירס, בצל, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, כמון, סחוג
www.pirge.co.il
|
|
קציצות אורז בנגיעות בשר-פירגה
קציצות אורז בנגיעות בשר
מתכון משופץ ויותר קל להכנה.
מצרכים בקערה:
כוס אורז מבושל
350 עד 500 גרם בשר טחון בקר או מעורב עם הודו/עוף
גזר מגורר או בטטה קטנה
ביצה..
שום,סוכר,מלח,חומוס,בשר בקר
, הודו, עוף, בקר, בצל, בטטה, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, אורז, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
שום,סוכר,מלח,חומוס,בשר בקר
, עוף, חצילים, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
גלילות חצילים עם בשר ועוד… –אפוי
מתכון נהדר בלי הרבה פיצ'יקראי
ויש גם טיפ למטה למי
שלא בא לו לאפות או לטגן את החצילים.
מזהירה.. שהמתכון ללא ספק ותהיות….ממכר כמו כל מתכוני..
שום,סוכר,מלח,חומוס,בשר בקר
, עוף, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, פירורי לחם, לחמניה, קמח מצה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, קלי, בגט, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
שום,סוכר,מלח,חומוס,בשר בקר
, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, פטריות, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אטריות, נודלס, ביצים, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,סוכר,מלח,חומוס,בשר בקר
, שפונדרה בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
שום,סוכר,מלח,חומוס,בשר בקר
, אוסובוקו, אסאדו בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, ראש שום, בטטה, בצל, פירורי לחם, פרוסות לחם, שמן קנולה, סוכר חום, אגוזים, שקדים, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, זנגביל, כורכום, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
ג'חנון, קישקע, בשר ותפוחי אדמה הם רק חלק מהמרכיבים שיוצרים את אחת המנות הכי מנחמות שיש. אז רגע לפני שהגשם שב ומזכיר לנו שהחורף ממש כאן, חיהל'ה שמה על הגז סיר ענק שכולו מחווה לאמהות של כולנו
שום,סוכר,מלח,חומוס,בשר בקר
, אוסובוקו, שפונדרה בקר, נקניק, שריר בקר, בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, שעועית, בצל, שומר, גריסי פנינה, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, חיטה, קמח, דבש, ראס אל חנות, פפריקה, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא