|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
שום,סומאק
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, לימון, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
סינטת פילה עסיסית ועשירה בטעמים באדיבות השף עידו זרמי, "חינאווי בוצ'ר שופ"
שום,סומאק
, טלה, לימון, מיץ לימון, מרינדה, שמן זית, מלח, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שום,סומאק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון פשוט ומהיר למנה של ביצים, תפוחי אדמה ובשר טחון - מקפיצים הכל יחד ומקבלים מנה ביתית וטעימה
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ומהיר למנה של ביצים, תפוחי אדמה ובשר טחון - מקפיצים הכל יחד ומקבלים מנה ביתית וטעימה
www.mako.co.il
|
|
שום,סומאק
, במיה, עגבניות, לימון, כוסברה, שמן זית, סוכר, נענע, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
אז מה זה בעצם דואה?
דואה היא תערובת תבלינים,שהיהודים המצריים נהגו להכין.
היא טובה לתיבול גבינות, סלטים, תוספת לפירורי לחם לשניצלים,
ירקות שונים, חביתות ואפילו זה טעים על פרוסת לחם עם חמאה ט..
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לדג עסיסי שנאפה בתנור עם ירקות. מנה מדהימה לארוחה משפחתית
שום,סומאק
, דג דניס, בצל, גזר, פלפל ירוק, לימון, שמן זית, פלפל, קינמון, אורגנו, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדג עסיסי שנאפה בתנור עם ירקות. מנה מדהימה לארוחה משפחתית
שום,סומאק
, דג דניס, בצל, גזר, פלפל ירוק, לימון, שמן זית, פלפל, קינמון, אורגנו, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קבבים של בקר ואוכף טלה עם חזה אווז מעושן בליווי טחינה בייצור ביתי
שום,סומאק
, בשר בקר, אוכף טלה, חזה אווז, בצל, עגבניות, לימון, בצל סגול, עגבניות שרי, תמר, טחינה, חרדל דיז'ון, שמן זית, ביצים, טבסקו, פטרוזיליה, נענע, בהרט, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|