|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שום,סירופ,טימין,בצל,-מרק עוף
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
קשה לי להחליט כל פעם מחדש איזה צלי להכין.הצלי הזה כבש אותנו בסערה . כדי לא לשעמם את בני ביתי, אני כל פעם מוסיפה לסיר משהו קטן ואחר כדי שיהיה מענין וטעים.
תמיד עסיסי,רך כמו חמאה וריח שמתגעגעי..
שום,סירופ,טימין,בצל,-מרק עוף
, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, סלרי, יין אדום, סירופ מייפל, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
שום,סירופ,טימין,בצל,-מרק עוף
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
כבדי עוף בטעם גן עדן
שום,סירופ,טימין,בצל,-מרק עוף
, כבד, כבדי עוף, חמאה, יין אדום, קמח, שמן זית, חומץ בלסמי, חומץ, סוכר, סוכר חום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת שום, מלח, פלפל לבן, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שום,סירופ,טימין,בצל,-מרק עוף
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
שום,סירופ,טימין,בצל,-מרק עוף
, בשר כתף, שמפניון, פטריות, יין אדום, קמח, שמן זית, חומץ בן יין אדום, סירופ מייפל, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
שום,סירופ,טימין,בצל,-מרק עוף
, שומן אווז, כבד עוף, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, מיץ לימון, יין אדום, ריבת עגבניות, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, בזיליקום, קינמון, פלפל, מלח
rest.co.il
|
שום,סירופ,טימין,בצל,-מרק עוף
, גבינת מסקרפונה, בצל ירוק, חצילים, כוסברה, סירופ רימונים, סירופ גרנדין, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שום,סירופ,טימין,בצל,-מרק עוף
, כבד עוף, שומן אווז, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, יין אדום, מיץ לימון, חלמון, ביצים, קורנפלור, ריבת עגבניות, סוכר, בזיליקום, פלפל, מלח, קינמון
www.2eat.co.il
|
שום,סירופ,טימין,בצל,-מרק עוף
, חצילים, כוסברה, בצל ירוק, רימון, שמן זית, חומץ, חומץ בלסמי, שמן חמניות, סירופ רימונים, סירופ גרנדין, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|