|
שום,סלרי,חמאה,-גבינה,-אגוז מוסקט
, דלעת, שורש פטרוזיליה, כרישה, לימון, שזיפים, סוכר חום, פיסטוקים, קימל, טימין, נענע, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
שום,סלרי,חמאה,-גבינה,-אגוז מוסקט
, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, תמר, בצל, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,סלרי,חמאה,-גבינה,-אגוז מוסקט
, קישואים, כרובית, אפונה, בצל, תרד, רסק עגבניות, טורטליני, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, רביולי, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שום,סלרי,חמאה,-גבינה,-אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, בצל לבן, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
שום,סלרי,חמאה,-גבינה,-אגוז מוסקט
, שמנת, בטטה, עגבניות, לוף, גזר, שורש פטרוזיליה, שמן זית, קמח, סוכר, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שום,סלרי,חמאה,-גבינה,-אגוז מוסקט
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שום,סלרי,חמאה,-גבינה,-אגוז מוסקט
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שום,סלרי,חמאה,-גבינה,-אגוז מוסקט
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שום,סלרי,חמאה,-גבינה,-אגוז מוסקט
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון מעולה של דגים ביין וירקות, של אידי ישראלוביץ
שום,סלרי,חמאה,-גבינה,-אגוז מוסקט
, דג לברק, בטטה, גזר, קישואים, בצל, כרישה, בצלצלים, פלפל אדום, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, עירית, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא