מתכונים עם שום, סלרי, יין אדום, זרעי כוסברה, בצל ללא פילה בקר, ללא יין קיאנטי

בקר בשקדים וזיתים

מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום

שום,סלרי,יין אדום,זרעי כוסברה,בצל,-פילה בקר,-יין קיאנטי , כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, תפוחי אדמה, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח, קינמון

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני שקדים, מתכוני זיתים

www.mako.co.il

לזניה של בשר לחי, קרם שורשים לימוני, במיה ודואה מצרית

שום,סלרי,יין אדום,זרעי כוסברה,בצל,-פילה בקר,-יין קיאנטי , זנב שור בקר, בשר, שמנת מתוקה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, כרישה, לימון, שומר, במיה, גזר, חלב קוקוס, חלמון, קמח לבן, סילאן תמרים, רוטב סויה, קרם, פפריקה מתוקה, זרעי כמון, כוכב אניס, בזיליקום, שומשום, בהרט, מנטה, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני בשר, מתכוני לחי

food.walla.co.il

אחד הפלוסים שיש למזרח התיכון להציע, דהיינו השמש, הופקע מאיתנו לאחרונה באופן שערורייתי. מזל שאפשר להתנחם בכמויות של עגבניות שצועקות קיץ. תמי ורועי שיבק צובעים את האפרוריות בצבע אדום ומכינים קטשופ ביתי משגע

שום,סלרי,יין אדום,זרעי כוסברה,בצל,-פילה בקר,-יין קיאנטי , כבד, עגבניות, אבטיח, עגבניות שרי, בצל סגול, שומר, לוף, בירה, קטשופ, קרם, לחם, סוכר חום, גרעין, שמן זית, חומץ, מלח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, ציפורן, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני קטשופ, מתכוני ביתי

food.nana10.co.il

צלי בקר ביין אדום ופטריות

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.