|
מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.
שום,עגבניות,יין אדום יבש,בצל,-סלרי אמריקאי
, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, קולורבי, לפת, כרישה, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
שום,עגבניות,יין אדום יבש,בצל,-סלרי אמריקאי
, ציר בקר, סלרי, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,עגבניות,יין אדום יבש,בצל,-סלרי אמריקאי
, בשר בקר טחון, חזה אווז, סלרי, שומר, קוסקוס, שמן זית, סוכר, גזר, פלפל שחור, מלח, אורגנו, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
שום,עגבניות,יין אדום יבש,בצל,-סלרי אמריקאי
, כבדי עוף, חמאה, יין מרסלה, פסטה, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שום,עגבניות,יין אדום יבש,בצל,-סלרי אמריקאי
, בשר, בשר בקר טחון, פלפל חריף, גזר, שמן זית, פסטה, פנה, מרק, רוטב עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, בזיליקום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שום,עגבניות,יין אדום יבש,בצל,-סלרי אמריקאי
, בקר, גזר, ספגטי, שמן, שמן זית, סוכר, אורגנו, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שום,עגבניות,יין אדום יבש,בצל,-סלרי אמריקאי
, שריר בקר, בשר, בצלצלים, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שום,עגבניות,יין אדום יבש,בצל,-סלרי אמריקאי
, שריר בקר, בשר, בצלצלים, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שום,עגבניות,יין אדום יבש,בצל,-סלרי אמריקאי
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, עדשים, תמר, גזר, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,עגבניות,יין אדום יבש,בצל,-סלרי אמריקאי
, גבינת פטה, עגבניות שרי, מרק, שמן זית, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא