|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
שום,עגבניות,לוף,כתף טלה,כרישה
, עוף, בשר, טלה, בצל, ראש שום, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
קדרה נהדרת של טלה, בתיבולים הודיים ארומטיים באדיבות השף אבי שטייניץ עבור "אדום אדום"
שום,עגבניות,לוף,כתף טלה,כרישה
, עוף, בשר, טלה, בצל, ראש שום, פלפל חריף, לימון, קולרבי, מיץ עגבניות, שמן, סוכר חום, קארי, קלי, זרעי כוסברה, קימל, קינמון, מלח, פלפל שחור, בזיליקום
www.mako.co.il
|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
שום,עגבניות,לוף,כתף טלה,כרישה
, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, בצל, לפת, ג'ין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
שום,עגבניות,לוף,כתף טלה,כרישה
, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
תבשיל מהביל של בשר כבש עם שלל ירקות.
שום,עגבניות,לוף,כתף טלה,כרישה
, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, בצל, גזר, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
שום,עגבניות,לוף,כתף טלה,כרישה
, עצם בקר, סלרי, גזר, לימון, כוסברה, אורז, צנוברים, שמן זית, בהרט, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
|