|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שום,עגבניות,מלח,דבש,-שמן קנולה,-אפונה
, עוף, עצם בקר, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון
www.ynet.co.il
|
|
המעדן האיטלקי המוכר על בסיס בצק מעולה ותוספות מקוריות באדיבות השף ברק חי חורש, טרה
שום,עגבניות,מלח,דבש,-שמן קנולה,-אפונה
, גבינה צהובה, זוקיני, קישואים, ברוקולי, קמח, סילאן תמרים, שמן זית, בצק, שמן, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, טופו, טבסקו, אורגנו, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון לטונה צרובה על סלט ירקות מוקפצים וארטישוק ברוטב תפוזים וחומץ בלסמי
שום,עגבניות,מלח,דבש,-שמן קנולה,-אפונה
, דג טונה אדומה, ארטישוק, אננס, פלפל אדום, פלפל ירוק, עלי תרד, מיץ תפוזים, שמן זית, סוכר, חומץ בלסמי, רוטב סויה, פיסטוקים, פלפל, פלפל לבן, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים פשוט ומהיר: מנה עיקרית מנצחת ומיוחדת של פילה סלמון וסלט שעועית שחור - לא דורש הרבה זמן עבודה
שום,עגבניות,מלח,דבש,-שמן קנולה,-אפונה
, דג סלמון, שעועית, בצל סגול, יין אדום, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לשוק טלה ועגבניות צלויות של השף אבירם דותן. מנה בשרית עיקרית מנצחת, המתכון המלא.
שום,עגבניות,מלח,דבש,-שמן קנולה,-אפונה
, טלה, תמר, שמן זית, חומץ בלסמי, חרדל, רוזמרין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
לכבוד סוכות – מתכון קל להכנה - סלט ''אדלה''
את המנה הכין היועץ הקולינארי של ביסטרו בר אדלה, שחר ברנע
המנה מתאימה לזוג
שום,עגבניות,מלח,דבש,-שמן קנולה,-אפונה
, גבינת עיזים, חסה אמריקאית, פטריות שמפיניון, גזר, בטטה, לפת, תמר, שקדים, פירורי לחם, ביצים, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב סויה, בזיליקום, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
שום,עגבניות,מלח,דבש,-שמן קנולה,-אפונה
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, גמבה, גזר, בצל, כוסברה, יין אדום, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שום,עגבניות,מלח,דבש,-שמן קנולה,-אפונה
, עוף, דג סלמון, בצל, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן, קוסקוס, פלפל שחור, מלח גס, פטרוזיליה, עירית, טימין, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
שום,עגבניות,מלח,דבש,-שמן קנולה,-אפונה
, שוק טלה, סלרי, בצל, לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק מזין, עשיר וטעים כאילו שעבדת עליו כל היום - ב כ-20 דקות. אפשר גם לגוון עם ירקות
שום,עגבניות,מלח,דבש,-שמן קנולה,-אפונה
, בצל, חצילים, שמן זית, סוכר, עלי דפנה, פלפל שחור, אורגנו
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא