|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שום,עדשים,סלרי,בשר,בצל,-פלפל שחור
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, תמר, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,עדשים,סלרי,בשר,בצל,-פלפל שחור
, עגבניות, חומוס, כוסברה, לימון, כורכום, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
מרק כרובית סמיך עם ניחוחות של סלרי וכרישה, מוגש עם פרחי כרובית חלוטים ועירית קצוצה
שום,עדשים,סלרי,בשר,בצל,-פלפל שחור
, חמאה, חלב, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, בצל לבן, שעועית, כרובית, כרישה, בטטה, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, קארי, אורז, סולת, פלפל לבן, עירית, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא
שום,עדשים,סלרי,בשר,בצל,-פלפל שחור
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, לוף, יין אדום, קוסקוס, שמן, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאת השף בן נרושוביץ ממכללת השף
שום,עדשים,סלרי,בשר,בצל,-פלפל שחור
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, רימון, סוכר חום, ריבת בצל, גרעין, שמן זית, קוסקוס, טופו, קמח, ראס אל חנות, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
שום,עדשים,סלרי,בשר,בצל,-פלפל שחור
, קבנוס, עדשים חומות, ראש סלרי, עגבניות, שומר, שמן זית, סוכר, מרק עוף, גזר, כמון, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שום,עדשים,סלרי,בשר,בצל,-פלפל שחור
, עצם בקר, גזר, כרישה, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל, כמון, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מרק סמיך ועשיר עם שעועית לבנה, אפונה, ופסטה פנה. מוגש עם רוטב פסטו ולחם קלוי בניחוח שום
שום,עדשים,סלרי,בשר,בצל,-פלפל שחור
, נקניק, גבינת פרמזן, אפונה ירוקה, שעועית לבנה, בצל אדום, ראש סלרי, פול, עגבניות, פלפלים, בטטה, כרוב, לוף, מרק ירקות, לחם שאור, מרק עוף, שמן זית, פוקצ'ה, פסטו, פסטה, פנה, קרם, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, גזר, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק מהביל ומלא בטעמים עם סלרי, גזר, בצל וכוסמין, מוגש עם פרמזן מעל
שום,עדשים,סלרי,בשר,בצל,-פלפל שחור
, גבינת פרמזן, גבינה, פלפל ירוק, בצל אדום, ראש סלרי, עגבניות, שעועית, אפונה, גזר, מרק ירקות, שמן זית, מרק צח, סולת, רוזמרין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
באדיבות : שומרי משקל מתוך הספר בלי ייסורי מצפון, כל מנה שווה ל- 7 נקודות.
שום,עדשים,סלרי,בשר,בצל,-פלפל שחור
, עגבניות, תרסיס שמן, גזר, טימין, דפנה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא