|
קצת היסטוריה ...אומנם ה"פאיה" ידועה כמנה ספרדית אך מקור המנה הוא מוולנסיה שממוקמת במזרח ספרד. ה"פאיה" נוצרה בתחילת המאה ה-18 ונקראה ככה לראשונה ע"י כתב מאותה תקופה..
שום,עוף שלם,זעפרן,אפונה ירוקה,-������������ ������������������������ ������������������������������
, שניצל, שרימפס, צדפות, קלמארי, פלפל אדום, שעועית ירוקה, בצל, לימון, פלפל קאיין, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.matkonela.co.il
|
