|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
שום,עוף שלם,עוף,סלרי עלים,טימין,-שמן קנולה
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, שומר, בצל, גזר, לוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
גרסה אישית למרק סקוטי מסורתי. המתכון המקורי בן למעלה מ-300 שנים. שלנו צעיר יותר. המנה דורשת הכנה מוקדמת
שום,עוף שלם,עוף,סלרי עלים,טימין,-שמן קנולה
, ראש סלרי, כרישה, שומר, שזיפים, בצל, גזר, ויסקי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון קלאסי של מטבחי מרכז איטליה. מנה מלאת טעמים וריחות, שעברה גיור כהלכה והותאמה לטעמי הארץ.
שום,עוף שלם,עוף,סלרי עלים,טימין,-שמן קנולה
, בצל, גזר, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
שום,עוף שלם,עוף,סלרי עלים,טימין,-שמן קנולה
, בשר בקר טחון, שריר בקר, בצל, גזר, פירורי לחם, ביצים, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
מנה יפהפייה וטעימה לעילא.המתכון יתאים ל6-8 סועדים. ניתן, כמובן, להגדיל הכמויות ליותר סועדים.
שום,עוף שלם,עוף,סלרי עלים,טימין,-שמן קנולה
, ירכיים עוף, כנפיים עוף, עצם בקר, בשר, שומר, בצל, גזר, חלבון, חלמון, קמח מצה, ביצים, אורז, שמן, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
שום,עוף שלם,עוף,סלרי עלים,טימין,-שמן קנולה
, קליפת לימון, בצל, גזר, לחם, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
