|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
שום,עוף,בצק,-שמן זית
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, יין, מרק עוף, ביצים, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,עוף,בצק,-שמן זית
, דג טונה, גבינה צהובה, עגבניות, זיתים, תירס, בצל, קמח, שמרים, שמן, סוכר, רסק עגבניות, מרק עוף, מלח, אורגנו, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
קוקלה - כופתאות טוניסאיות לחמין ותבשילי נזיד
קוקלה קופתאות טוניסאיות (כמו קיגלה)
שום,עוף,בצק,-שמן זית
, אווז, הודו, בקר, סולת, ביצים, פפריקה חריפה, ציפורן, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בורקס בשר עם רוטב פטריות
שום,עוף,בצק,-שמן זית
, בשר בקר טחון, פטריות, בצל, שמן קנולה, בצק עלים, קמח חיטה, מרק עוף, ביצים, פלפל שחור, שומשום, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שום,עוף,בצק,-שמן זית
, בשר בקר טחון, בצל, חומוס, קישואים, תפוחי אדמה, דלעת, סולת, מרגרינה, מרק, קלי, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור, כמון, גזר, כורכום, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
שום,עוף,בצק,-שמן זית
, בשר בקר טחון, בצל, סלק, לימון, סלרי, סולת, מרגרינה, מרק, סוכר, סוכרזית, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור, כמון
www.sirim.co.il
|
|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
שום,עוף,בצק,-שמן זית
, בשר בקר, הודו, בקר, פלפל חריף, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קארי, קמח, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ביפן אפשר לקנות בצק מוכן לגיוזה בכל סופר. בארץ תוכלו למצוא בצק לוונטון בחנויות של מזון מהמזרח, והוא הכי דומה. אפשר גם להכין לבד.
שום,עוף,בצק,-שמן זית
, בשר בקר, נקניק, בקר, כרוב, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, שמן תירס, רוטב צ'ילי, ביצים, קמח, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
סמבוסק בשר-אפוי
מחצי קילו בשר יוצא 35 מנות.
המצרכים:
2 חבילות ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ההכנה.
להניח ריבוע בצק על שיש מקומח
מלית הבשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר וכבש או בקר ..
שום,עוף,בצק,-שמן זית
, בשר בקר, בקר, פטריות, צנובר, בצל, בצק עלים, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
שום,עוף,בצק,-שמן זית
, בשר בקר, בקר, פטריות, צנובר, בצל, יין, בצק עלים, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|