|
שום,עוף,כוסברה,-שמן קנולה
, דג סלמון, גמבה, עגבניות, סלרי, מיץ לימון, קוסקוס, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,עוף,כוסברה,-שמן קנולה
, בשר עוף טחון, בקר, דג סול, תפוחי אדמה, כרוב לבן, קישואים, בצל לבן, אפונה, בטטה, רוטב צ'ילי, פרורי לחם, שמן זית, נודלס, ביצים, קמח, פטרוזיליה, אבקת מרק, גזר, כמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שום,עוף,כוסברה,-שמן קנולה
, עצם בקר, עגבניות, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
סלט בריא, מיוחד ומרענן עם טוויסט מתקתק באדיבות השף שאולי הופמן
שום,עוף,כוסברה,-שמן קנולה
, כרוב לבן, גזר, בצל, לימון, תפוזים, דבש, רוטב סויה, חמאת בוטנים
www.mako.co.il
|
|
קציצות עוף אסיאתיות ללא טיגון - מתכון לקציצות עוף קריספיות בטעמים של גינגר, צילי וסויה
שום,עוף,כוסברה,-שמן קנולה
, בשר עוף טחון, בצל סגול, ביצים, פירורי לחם, רוטב צ'ילי מתוק, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, שומשום
www.mako.co.il
|
|
שיפודי עוף ברוטב דבשי מתקתק
שום,עוף,כוסברה,-שמן קנולה
, פרגיות, עצם בקר, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, מיץ לימון, דבש, רוטב צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקציצות של אבי ביטון ובני סיידא. הכינו הרבה לחם טרי, כדי לטבול ברוטב הנפלא
שום,עוף,כוסברה,-שמן קנולה
, בשר עוף טחון, בצל, עגבניות, בצל אדום, תרד, זיתים, פירורי לחם, ביצים, שמן זית, שמן, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
ישראל אהרוני מציג מתכון מקורי ומושקע למתאבנים מיוחדים של עוף, בצלים וציפוי שומשום
שום,עוף,כוסברה,-שמן קנולה
, חזה עוף, בצל, שורש, בצל ירוק, מיץ לימון, ביצים, חלמון, רוטב סויה, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, שומשום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
אטריות עם עוף וירקות, כמו בתאילנד. מתכון של גיל חובב
שום,עוף,כוסברה,-שמן קנולה
, חזה עוף, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל ירוק, גזר, כרוב ירוק, נבטים, בצל, לימון, שמן תירס, אטריות אורז, מרק עוף, רוטב סויה, סוכר חום, ביצים, בוטנים, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
חזה טבעוף שלוק בציר ירקות, פסטו כוסברה, שקדים ואגוזים, עלי חסה טריים, קישוא, שום קונפי וטחינה גולמית
שום,עוף,כוסברה,-שמן קנולה
, חזה עוף, גזר, סלרי, בצל, חסה, זוקיני, קישואים, מיץ לימון, לחם קל, פסטו, שקדים, אגוזי פקאן, שמן זית, טחינה, דפנה, טימין, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא