|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,עוף,מיץ לימון,כרישה,כורכום
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,עוף,מיץ לימון,כרישה,כורכום
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, לוף, פלפל ירוק, כוסברה, שומר, קליפת לימון, צנים, לחם, ביצים, צנוברים, פירורי לחם, שמן זית, מרק עוף, מלח, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, טימין
www.cookshare.co.il
|
שום,עוף,מיץ לימון,כרישה,כורכום
, ציר עוף, פרגיות, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, חומוס, לוף, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
לא עוד סתם תוספת של תפוח אדמה. אלא תפוחי אדמה בטעמים שונים מהרגיל, תוספת שטעימה כשהיא מוגשת חמה או קרה.
שום,עוף,מיץ לימון,כרישה,כורכום
, פלפלון חריף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל סגול, כוסברה, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, חוואיג', כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
מנה עיקרית קלילה וטעימה ומה שהכי חשוב קלה מאד להכנה.
שום,עוף,מיץ לימון,כרישה,כורכום
, חזה עוף, רסק עגבניות משומר, אפונה ירוקה, פלפלון חריף, כוסברה, חומוס, בצל, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, אבקת מרק, חוואיג', מלח
www.mevashlim.com
|
בטטה קסביה הוא שמו המרוקאי של הארטישוק הירושלמי, ששיא עונתו בסוכות. בארוחות החג המרוקאיות הוא מופיע בדרך כלל עם בשר כבש בתבשיל חגיגי. אפשר להכין את התבשיל גם עם בשר בקר.
שום,עוף,מיץ לימון,כרישה,כורכום
, בשר כבש, שריר בקר, בקר, ארטישוק ירושלמי, לוף, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה
www.ynet.co.il
|
|
|