|
מנת בשר מרשימה ועשירה המתאפיינת בבישול ארוך במיוחד (שמים על הפלטה היום ונהנים בשבת בצהריים) - אוסובוקו עגל שכיף לאכול על מצע של פירה או אורז לבן
שום,עוף,מלח גס,מלח,כוסברה,זרעי כוסברה,בקר,-שמן קנולה,-פסטו
, אוסובוקו, בשר, עגבניות, מרלו, סלרי, בצל, קברנה סוביניון, יין, מרק עוף, שמן זית, מקרוני, אורז, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון
food.nana10.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שום,עוף,מלח גס,מלח,כוסברה,זרעי כוסברה,בקר,-שמן קנולה,-פסטו
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, עוף, מלח גס, מלח, כוסברה, זרעי כוסברה, בקר ללא שמן קנולה, ללא פסטו?
- הכל על מתכונים עם שום, עוף, מלח גס, מלח, כוסברה, זרעי כוסברה, בקר ללא שמן קנולה, ללא פסטו
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|