|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שום,עלי דפנה,מלח,דבש,-שמן קנולה
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, גזר, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
שום,עלי דפנה,מלח,דבש,-שמן קנולה
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, אסאדו בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל, דלורית, לפת, סילאן תמרים, גריסי פנינה, אורז, גזר, פלפל, פפריקה, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
כריך הפסטרמי הנודע בעולם של Pastrami Sandwich at Katz's
בכדי להכינו מבסיסו יש לתכנן שבוע מראש
שום,עלי דפנה,מלח,דבש,-שמן קנולה
, חזה בקר, בשר, מלפפונים, בירה שחורה, חומץ, סוכר חום, חרדל, סילאן תמרים, לחם, קמח לבן, שמרים, מחמאה, מיונז, סלפטר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שום,עלי דפנה,מלח,דבש,-שמן קנולה
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, רוזמרין, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית,
המאמץ משתלם.
שום,עלי דפנה,מלח,דבש,-שמן קנולה
, אוסובוקו, טלה, ציר עוף, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, שמן, רסק עגבניות, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, פלפל שחור, טימין, מקל קינמון, כוכב אניס
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
שום,עלי דפנה,מלח,דבש,-שמן קנולה
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, גזר, פלפל לבן, פפריקה, רוזמרין, קימל, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
עוף עסיסי ביין רימונים ,דבש ותבלינים ארומטים בבישול איטי
שום,עלי דפנה,מלח,דבש,-שמן קנולה
, עוף, רימון, יין, מקל קינמון, אניס, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
מתכון של פסטרמה ביתית. זהירות, אחריה לא תוכלו לחזור לקנויה
שום,עלי דפנה,מלח,דבש,-שמן קנולה
, חזה עוף, מרינדה, רוטב סויה, חרדל, סוכר, חומץ, שמן זית, דפנה, פפריקה מתוקה, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
עוף עסיסי ביין רימונים ,דבש ותבלינים ארומטים בבישול איטי
שום,עלי דפנה,מלח,דבש,-שמן קנולה
, עוף, רימון, יין, מקל קינמון, אניס, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
עוף עסיסי ביין רימונים ,דבש ותבלינים ארומטים בבישול איטי
שום,עלי דפנה,מלח,דבש,-שמן קנולה
, עוף, רימון, יין, מקל קינמון, אניס, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
|