מתכונים עם שום, עלי דפנה, סלרי אמריקאי, בצל ללא שמן קנולה, ללא פסטו, ללא מיץ לימון, ללא דג הליבוט

אוסובוקו בקר

מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו

שום,עלי דפנה,סלרי אמריקאי,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון,-דג הליבוט , אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, פלפל אנגלי, טימין, מלח, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני בקר

www.mako.co.il

צלי עוף ועדשים ביין אדום

מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר

שום,עלי דפנה,סלרי אמריקאי,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון,-דג הליבוט , כרעי עוף, בצל אדום, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, גזר, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני צלי עוף, מתכוני עדשים, מתכוני יין אדום

www.mako.co.il

תבשיל אוסובוקו טלה וירקות שורש ביין לבן

מתכון של מסעדת טוקופיה

שום,עלי דפנה,סלרי אמריקאי,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון,-דג הליבוט , ירך טלה, עצם בקר, ציר בקר, סלרי, לוף, שורש, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל אוסובוקו, מתכוני אוסובוקו טלה וירקות, מתכוני טלה וירקות שורש

www.mako.co.il

ריזוטו סלמון ויין לבן

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..

שום,עלי דפנה,סלרי אמריקאי,בצל,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון,-דג הליבוט , ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח גס, גזר, מרווה

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני סלמון, מתכוני יין לבן

www.chef-lavan.co.il

מרק הנווד

שילוב מיוחד של טעמים וחומרים הופך מרק פיקנטי זה לחוויה גסטרונומית. אם רוצים להגיע לטעם מושלם, אין להשתמש בפולי חימצה (חומוס) מקופסה, אלא לבשל אותם טריים או להשתמש בקפואים.