מתכונים עם שום, עלי דפנה, עגבניות, מלח, טימין ללא עגבניות שרי, ללא מרווה

תבשיל עוף באסקי

שום,עלי דפנה,עגבניות,מלח,טימין,-עגבניות שרי,-מרווה , כרעי עוף, פרושוטו, ציר עוף, אווז, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, פטרוזיליה, דפנה

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני תבשיל, מתכוני עוף

www.xnet.co.il

קונסומה בקר עם ג'וליאן גזר וכרישה

שום,עלי דפנה,עגבניות,מלח,טימין,-עגבניות שרי,-מרווה , צוואר בקר, עצמות עוף, עצם בקר, כנפיים עוף, זנב בקר, כתף בקר, כרישה, בצל, גזר, לפת, גרעין, פלפל שחור, ציפורן

ראו גם: מתכוני קונסומה, מתכוני בקר, מתכוני גזר

www.ynet.co.il

קדירת אסאדו גלילית ממטבחו של רפא - מדהים

קדירת אסאדו שתסחט מחמאות מלוא הפה. התמונה באדיבות DYLAM.

שום,עלי דפנה,עגבניות,מלח,טימין,-עגבניות שרי,-מרווה , אסאדו בקר, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, אפונה, ראש שום, טופו, שמן זית, אבקת מרק, פלפל שחור, פלפל, ציפורן, קימל

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני אסאדו, מתכוני גלילית

www.cookshare.co.il

קדירת בשר חגיגית

בשר רך ועסיסי ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא"

שום,עלי דפנה,עגבניות,מלח,טימין,-עגבניות שרי,-מרווה , בשר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, סלרי, קישואים, יין אדום, רסק עגבניות, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, רוזמרין

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני חגיגית, מתכוני קדירת

www.mako.co.il

קדירת בקר בבירה ושורשים

מתכון של מסעדת Frame Chef & Sushi Bar

שום,עלי דפנה,עגבניות,מלח,טימין,-עגבניות שרי,-מרווה , כתף כבש, שפונדרה בקר, בשר בקר, בצל, סלרי, שומר, בירה, גינס, קמח, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, בזיליקום, קינמון, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני קדירת בקר, מתכוני בקר בבירה, מתכוני שורשים

www.mako.co.il

צלי עוף ועדשים ביין אדום

מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר

שום,עלי דפנה,עגבניות,מלח,טימין,-עגבניות שרי,-מרווה , כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני צלי עוף, מתכוני עדשים, מתכוני יין אדום

www.mako.co.il

ציר בקר

בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.

שום,עלי דפנה,עגבניות,מלח,טימין,-עגבניות שרי,-מרווה , ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, גזר

ראו גם: מתכוני ציר בקר, מתכוני בקר, מתכוני ציר

www.hashulchan.co.il

פסטה בולונז עם כבד עוף

בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף