|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
שום,עלי תרד,מנגו,חמאה,אגוז מוסקט,-גבינה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, תפוחי אדמה, קישואים, מנגולד, כרישה, שומר, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, עירית, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שיתוף פעולה בין תרד למנגולד: התרד מצטרף למרק בשלב הטחינה ומבטיח גוון ירוק רענן.
שום,עלי תרד,מנגו,חמאה,אגוז מוסקט,-גבינה
, ציר עוף, חלב, תפוחי אדמה, מנגולד, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, טחינה, שמן, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
