|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שום,עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס
, עוף, עגבניות, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שיפודי עוף ברוטב דבשי מתקתק
שום,עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס
, פרגיות, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, מיץ לימון, דבש, רוטב צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
השף אהרוני במתכון לתבשיל עוף תאילנדי בקארי ירוק וחלב קוקוס. בריא וטעים
שום,עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס
, שוקיים עוף, קולורבי, ליים, פלפל אדום, לוף, בצל, פלפל ירוק, שמן, חלב קוקוס, בוטנים, קארי, צנים, למון גראס, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון למנת טלה חגיגית: תבשיל קדרה קל, מפתיע וטעים, מתכון של חגי לרנר למנה שיכולה להתאים גם לשולחן חג
שום,עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס
, צוואר טלה, בצל, ראש שום, עגבניות, פול, לימון, ארטישוק, זיתים סורים, שמן זית, קינמון, כמון, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
ירך טלה בגריל. מתכון של ארז קומורובסקי. אוכל בשר מתכונים. מתכון לבשר. בשר טלה- מתכון.
שום,עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס
, ירך טלה, יוגורט, בצל, שורש, פלפל חריף, מיץ לימון, מרינדה, אגוז מוסקט, שמן זית, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, כמון
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית של בשר המאופיינת בטעמיה העזים והחריפים, בישול איטי של 3 שעות, ורק רבע שעה עבודה. המתכון המלא לנתחי אסאדו בנוסח קייג'ון.
שום,עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, ציר בקר, חומץ בלסמי, חומץ תפוחים, חרדל, סילאן תמרים, זרעי כוסברה, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שום,עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס
, בשר, שוק טלה, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
אין מילים אין מילים מדהים
שום,עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס
, תפוזים, בצל ירוק, בירה לבנה, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, עירית, בזיליקום, אורגנו, עלי דפנה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גולש בשר תימני שאוויה
שום,עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס
, בשר, בצל, דלעת, ראש סלרי, ראש שום, שמן, רסק עגבניות, מרק, גזר, ציפורן, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק חומוס מרוקאי עם דלעת
שום,עצם בקר,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס
, עוף, בשר, חומוס, בצל, דלעת, אבקת אפיה, מרק, חלה, סודה לשתיה, כמון, אבקת מרק, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא