|
שום,עשבי תיבול,יין לבן יבש,בצל,-שמן קנולה
, בשר בקר טחון, סלרי, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, מרווה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,עשבי תיבול,יין לבן יבש,בצל,-שמן קנולה
, כרעי עוף, פרושוטו, ציר עוף, אווז, גמבה, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,עשבי תיבול,יין לבן יבש,בצל,-שמן קנולה
, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, דג אנשובי, עגבניות, סלרי, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, גזר, מיורן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום,עשבי תיבול,יין לבן יבש,בצל,-שמן קנולה
, כתף טלה, עצם בקר, זיתים שחורים, בצל סגול, עגבניות, מנגולד, שמן זית, קמח לבן, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, טימין, טרגון, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,עשבי תיבול,יין לבן יבש,בצל,-שמן קנולה
, ביף בקר, רימון, פטל, כרישה, שורש, סלרי, לפת, בצלצלים, חרדל דיז'ון, חרדל, שמן זית, קלי, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח גס, גזר, פטרוזיליה, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שום,עשבי תיבול,יין לבן יבש,בצל,-שמן קנולה
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
ציר זה מהווה את אבן הבניין של המטבח הצרפתי הקלאסי על טעמיו העשירים ורטביו הסמיכים - לא מסובך אבל לוקח לא מעט זמן. בלי פעולת ההשחמה של העצמות לא נקבל את הטעם העשיר והמלא של הציר. מרכיביל לכ-4 ליטר ציר
שום,עשבי תיבול,יין לבן יבש,בצל,-שמן קנולה
, עצם בקר, סלרי, עגבניות, לוף, פטרוזיליה, גזר, טימין, דפנה
www.ynet.co.il
|
שום,עשבי תיבול,יין לבן יבש,בצל,-שמן קנולה
, עוף, גבינת פרמזן, פלפל חריף, עגבניות, גזר, לוף, זוקיני, סלרי, כרישה, שעועית לבנה, חומוס, תפוחי אדמה, פסטה, שמן זית, גרעין, סוכר, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
תבשיל בעל טעם עשיר.
שום,עשבי תיבול,יין לבן יבש,בצל,-שמן קנולה
, חזה טלה, בשר, גזר, מיץ לימון, מרגרינה, קמח, חלמון, ביצים, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.
שום,עשבי תיבול,יין לבן יבש,בצל,-שמן קנולה
, הודו שלם, שומן עוף, עוף, סלרי, גזר, מרגרינה, פרורי לחם, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא