|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,פטרוזיליה,גבינה,ג'ינג'ר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,גבינה,ג'ינג'ר
, עוף, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, שמנת חמוצה, יוגורט, קשקבל, כוסברה, כרישה, תירס, סלרי, סוכר, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, זנגביל, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון של השף אלון גונן, nמסעדת אל-בריו.
שום,פטרוזיליה,גבינה,ג'ינג'ר
, בקר, לבנה, עגבניות, לימון, חצילים, צלפים, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו
שום,פטרוזיליה,גבינה,ג'ינג'ר
, גבינת קממבר, חצילים, פרורי לחם, ביצים, עשבי תיבול, טימין, רוקט
food.walla.co.il
|
שום,פטרוזיליה,גבינה,ג'ינג'ר
, דג דניס, דג מוסר, שמנת מתוקה, יוגורט, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, שמן זית, פלפל, מלח
rest.co.il
|
שום,פטרוזיליה,גבינה,ג'ינג'ר
, עוף, שוקיים עוף, ציר עוף, דג סול, לבנה, גזר, בצלצלים, סלרי אמריקאי, עדשים שחורות, חמוציות, צימוקים, כוסברה, תפוזים, אגוזים, שמן זית, עירית, בזיליקום, נענע, מלח ים, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
שום,פטרוזיליה,גבינה,ג'ינג'ר
, דג דניס, דג מוסר, יוגורט, שמנת מתוקה, בצל ירוק, כוסברה, בצל סגול, שמן זית, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של שף אלון גונן ממסעדת אל-בריו בנחלה
שום,פטרוזיליה,גבינה,ג'ינג'ר
, גבינת ברי, צנובר, אפונה, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פסטו, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
|
