|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שום,פטרוזיליה,יין,בשר בקר טחון,אגוז מוסקט,-גבינה
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון להכנת פאי רועים מסורתי (פשטידת בשר ותפוחי אדמה), הידוע בשם שפרד'ס פאי עם טוויס
שום,פטרוזיליה,יין,בשר בקר טחון,אגוז מוסקט,-גבינה
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, קישואים, גזר, יין לבן, חלמון, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, דפנה, מלח
www.cooks.co.il
|
|
מתכון זוכה בתחרות מתכונים ספטמבר 2001 !!!
שום,פטרוזיליה,יין,בשר בקר טחון,אגוז מוסקט,-גבינה
, עוף, צימוקים, יין לבן, אגוזי מלך, צנוברים, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
שום,פטרוזיליה,יין,בשר בקר טחון,אגוז מוסקט,-גבינה
, בשר, ציר בקר, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, שומר, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, ספגטי, פנה, דפנה, פלפל שחור, מלח, אורגנו, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שום,פטרוזיליה,יין,בשר בקר טחון,אגוז מוסקט,-גבינה
, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
