|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שום,פטרוזיליה,מרק צח,חומץ,-פילה בקר
, ציר עוף, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של השף פול ברטולי מתוך ספר מסעדת שה פניס בברקלי. כדאי להתעקש לחפש את גבעולי השום הירוק הצעירים מאוד, שאפשר למצוא בסביבות פסח בשווקים. מחוץ לעונה, נסו להשתמש בכרישה צעירה.
שום,פטרוזיליה,מרק צח,חומץ,-פילה בקר
, ציר עוף, עגבניות, כרישה, שורש, שומר, יין אדום, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,פטרוזיליה,מרק צח,חומץ,-פילה בקר
, ציר עוף, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, בזיליקום, אורגנו, טימין
www.bishulim.co.il
|
שום,פטרוזיליה,מרק צח,חומץ,-פילה בקר
, ציר עוף, עגבניות, שומר, יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, בזיליקום, אורגנו, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
|