|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
שום,פטרוזיליה,ספגטי,טימין,בצל,-בזיליקום
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, אורז, קמח, עשבי תיבול, פלפל, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,ספגטי,טימין,בצל,-בזיליקום
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, עגבניות תמר, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי
שום,פטרוזיליה,ספגטי,טימין,בצל,-בזיליקום
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, עוף שלם, כרעיים, שניצל, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש שום, אפונה, בטטה, תירס, סלרי, תותים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, מיונז, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, מלח
food.nana10.co.il
|
שום,פטרוזיליה,ספגטי,טימין,בצל,-בזיליקום
, חזה עוף, פלפלים, פלפל חריף, שמן זית, גרעין, חומץ בלסמי, סוכר חום, עירית, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שום,פטרוזיליה,ספגטי,טימין,בצל,-בזיליקום
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, שומר, גזר, מיץ עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, מקרוני, אגוז מוסקט, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
|
הכמויות במתכון הן ל-6 מנות. כאמור, הוא יישמר עד שבוע במקרר, ועד שלושה חודשים במקפיא. אם מקפיאים את הרוטב, מומלץ להפשירו במקרר במשך לילה שלם
שום,פטרוזיליה,ספגטי,טימין,בצל,-בזיליקום
, חזה עוף, פלפל אדום, פטריות, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
