|
מתכון דגים נהדר: פילה לברק עם פטריות, שום וצנוברים ברוטב ייחודי של גזר וגינגר
שום,פטריות,סוכר,טימין,-שמן קנולה,-כוסברה
, ציר דגים, דג לברק, פטריות שמפיניון, בצל, גזר, שמן זית, צנוברים, טרגון, פלפל לבן, מלח, עירית, עלי דפנה, זנגביל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
ברוקולי-פירגה
ברוקולי ארומתי בשום מוקפץ בפטריות ושומשום
כה פשוט טעים ומוחמא
מצרכים:
ווק או סיר עמוק ורחב
קילו פרחי ברוקולי טרי ירוק
300 גרם פטריות שמפיניון טריות -חצויות
10 שיני שום משומר..
שום,פטריות,סוכר,טימין,-שמן קנולה,-כוסברה
, פטריות שמפיניון, ברוקולי, בצל, שומר, חומץ בלסמי, רוטב סויה, סוכר חום, אגוזים, שומשום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לזניה חצילים וגבינות
מצרכים:
תבנית 27X33 עמוקה משומנת
20 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה של ברילה חבילה של 500 גרם)
ניר כסף גדול שיכסה את התבנית
החלטתי ללכת על גירסה שלי שהשילוב הוא חצילים..
שום,פטריות,סוכר,טימין,-שמן קנולה,-כוסברה
, עוף, דג טונה, גבינה צהובה, בולגרית, גבינת קוטג', עגבניות, חצילים, צנובר, זיתים, תירס, שומר, בצל, יין, שמן זית, קטשופ, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, אבקת שום, אורגנו, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה גבינות סגור ברוטב פיצה
מאפה גבינות סגור והפעם ברוטב פיצה (הפתעה)יש גם ציפוי קריספי מדליק
אני יודעת שאתם משדרגים את המאפה עם תוספות כמו: ממרחים,פטריות,בצל,זיתים ,טונה וכו'
השידרוג שלי ..
שום,פטריות,סוכר,טימין,-שמן קנולה,-כוסברה
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינת קוטג', שמנת חמוצה, גבינה צהובה, חלב, זיתים, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, ביצים, טחינה, בצק, פלפל שחור, אורגנו, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,פטריות,סוכר,טימין,-שמן קנולה,-כוסברה
, יין לבן יבש, חומץ, שמן זית, מלח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
כמה שזה טעים מרק פיטריות עבה וקרמי בתוך קערת לחם
שום,פטריות,סוכר,טימין,-שמן קנולה,-כוסברה
, ציר עוף, חמאה, שמנת, חלב, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, קמח, לחם, קמח לבן, שמרים, בצק, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
עוף ושעועית-פירגה עוף עם שעועית ירוקה ותוספות
אני הכנת רק 4 מנות במחבת עמוקה ורחבה
כמות גדולה יותר אפשר להכין בסיר רחב ושטוח.
המצרכים:
4 מנות עוף - אפשר יותר
400 גרם שעועית ירוקה סנפרוסט
20..
שום,פטריות,סוכר,טימין,-שמן קנולה,-כוסברה
, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, עגבניות, בצל, גמבה, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן, דבש, פפריקה, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,פטריות,סוכר,טימין,-שמן קנולה,-כוסברה
, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, זיתים, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קיש מעודן במילוי אלגנטי של פטריות פורטבלה ושמפיניון, גבינת רוקפור ועשבי תיבול
שום,פטריות,סוכר,טימין,-שמן קנולה,-כוסברה
, חמאה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצק, קמח, חומץ, שמן זית, סוכר חום, אגוזי מלך, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל, רוזמרין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
שום,פטריות,סוכר,טימין,-שמן קנולה,-כוסברה
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, בצל אדום, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל, רוקט, מלח, פטרוזיליה, בזיליקום, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא