|
מנה מיוחדת לאירוח חגיגי. ההכנה מעט מורכבת (שף! המעמד מחייב) אך הטעמים והתוצאה
מצדיקים את הטירחה.
שום,פלפל אדום,מיץ עגבניות
, דג סלמון, גבינה, בצל, גזר, פלפל צהוב, שורש פטרוזיליה, זוקיני, לימון, רסק עגבניות, טופו, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
הקסם של המרק הוא בטעמן של הגמבות הנצלות בגריל. הטאץ' של הוודקה נותן למרק את העומק הנדרש לו, במיוחד כשמגישים אותו קר
שום,פלפל אדום,מיץ עגבניות
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינה, גמבה, לוף, וודקה, יין, ציר ירקות, שמן זית, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,פלפל אדום,מיץ עגבניות
, בשר, תפוחי אדמה, פלפל חריף, יין אדום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,פלפל אדום,מיץ עגבניות
, גמבה, מלפפונים, בצל, גמבה, ברנדי, רום, חומץ בן יין אדום, רסק עגבניות, לחם, גרעין, סוכר, קלי, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
שום,פלפל אדום,מיץ עגבניות
, מלפפונים, קישואים, זיתים, גמבה, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שום,פלפל אדום,מיץ עגבניות
, עגבניות, חצילים, לימון, בצל, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, קמח, פטרוזיליה, פלפל לבן, שומשום, מלח גס, טימין, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
|
"לא על האורז לבדו" - תחליף לאורז - תפו"א פריכים בקליפתם ("הום פרייז") עם רוטב פלפלים קלויים.
ההכנה ב-3 שלבים:
1. אפיית תפו"א קירור והשהייה במקרר 4 שעות.
2. הכנת הרוטב בבישול וטחינה.
3. טיגון קוביות תפו"א והוספת הרוטב.
www.cookshare.co.il
|
|
המילה רטטוי היא שילוב של המילה הצרפתית touiller, שמשמעותה לערבב, עם המילה rat, שמשמעותה בעגה הצבאית הצרפתית תבשיל סמיך.
המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
שום,פלפל אדום,מיץ עגבניות
, סלרי אמריקאי, סלרי עלים, פלפל צהוב, בצל לבן, קישואים, חצילים, גזר, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה, המנצח על Olive Leaf שבמלון "שרתון" תל אביב
שום,פלפל אדום,מיץ עגבניות
, בצל, מלפפונים, לוף, עגבניות שרי, גמבה, מיץ לימון, לחם, חומץ, טבסקו, שמן זית
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה, המנצח על Olive Leaf שבמלון "שרתון" תל אביב
שום,פלפל אדום,מיץ עגבניות
, בצל, מלפפונים, לוף, עגבניות שרי, גמבה, מיץ לימון, לחם, חומץ, טבסקו, שמן זית
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא